酸碱度也称为PH值是溶液固体中对其酸性与碱性一种测定,掌握其概率来历、意义,测量方法。选择合适PH计进行PH值测量,会事半功倍!pH值,亦称氢离子浓度指数、酸碱值,是溶液中氢离子活度的一种标度,也就是通常意义上溶液酸碱程度的衡量标准。
酸碱度描述的是水溶液的酸碱性强弱程度,用pH值来表示。热力学标准状况时,pH=7的水溶液呈中性,pH<7者显酸性,pH>7者显碱性。可以说,任何物质都具有其自身的酸碱 属性,人的皮肤也不例外。健康皮肤的pH值5.0-5.6之间,属弱酸性。
PH值的来源
这个概念是1909年由丹麦生物化学家S?ren Peter Lauritz S?rensen提出。p代表德语Potenz,意思是力量或浓度,H代表氢离子(H)。 有时候pH也被写为拉丁文形式的pondus hydrogenii。 通常情况下(25℃、298K左右),当pH 7的时候,溶液呈酸性,当pH 7的时候,溶液呈碱性,当pH=7的时候,溶液为中性。 注意:pH值允许小于0,如盐酸(10 mol/L)的pH为-1。
酸度计在做标定时应该注意哪些问题?下面我们来一起研究一下
1、对精度要求高的测试,标定和测试应在同一温度,同一时间下进行,以减少因温度,时间差异带来的误差。对于一般精度的测试,标定和测量温度之差可放宽到10℃以内。
2、酸度计仪器标定步骤不可混淆,先定位(pH6.86),后斜率((pH 4.00/(pH 9.18),否则酸度计仪器平衡破坏,数据严重失真。
3、连接酸度计电极的插头、插座,应保持清洁,干燥、不可污染,并保证接触良好(有污迹时可用99%工业酒精擦拭)。
4、酸度计电极不宜长期浸泡在蒸馏水中。酸度计电极使用时应拔去球泡保护套,测量时应充分搅动否则反应缓慢。